Ведическая кулинария

Головка цветной капусты разобраной на соцветия
Мука
Специи
1 л растительного масла для обжаривания

(далее…)

Набор разных овощей по вкусу или сезону
специи

(далее…)

1 кабачек
200 г панира или адыгейского сыра
Пучек шпината
Специи – китчен-кинг, куркума, асафетида или другие по вкусу

(далее…)

1 стакан рис басмати
Масло ги 2-3 ст. л.
100-200 г панира или адыгейского сыра
1.2 стакана (или больше) орехов кешью
Соль, специи – куркума, что-нибудь остренькое
2 стакана кипятка                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 (далее…)

Весной можно делать из листьев молодой капусты, которые на рынке продают стопочкой, не надо разделывать целый кочан.

(далее…)

Нори - листы сушеных водорослей

1 стакан КРУГЛОГО риса

2 большие морковки Немного адыгейского сыра по желанию, огурец, авокадо, зелень и т.д.

Соевый соус (далее…)

Самый полезный хлеб.

Делается очень легко, главное закваску правильно сделать.

(далее…)

пирожки с капустой

Вкусные пирожки, нравятся деткам и взрослым.

1 стакан кефира (простокваши, сметаны, ряженки)

0.5 ч.л соды (без горки)

По 1 ч.л. соли и сахара

4 ст. л растительного масла

мука

Начинка: тушеная капуста с морковкой, специи

(далее…)