Ведическая кулинария

Куличи без дрожжей на хлебной закваске. Очень вкусно, ничем не хуже чем с дрожжами. Смотрите приготовление закваски в хлебе.

1 стакан молока
1 стакан сахара
1 пачка сливочного масла
1 пакетик ванилина 2г или 3 пачки ванильного сахара
14 ст ложки белой, просеяной муки
Изюм, цукаты, цедра одного лимона

(далее…)

Самый полезный хлеб.

Делается очень легко, главное закваску правильно сделать.

(далее…)

Легкий в приготовлении и поедании!

агар-агар в порошке

сок, йогурт фруктовый

разные фрукты

печенье по желанию

взбитые сливки для украшения

(далее…)

слойки с ананасом

Красиво и очень просто.

Банка ананасов колечками

0.5 кг слоеного магазинного замороженного теста

сахарная пудра

(далее…)

пирожки с капустой

Вкусные пирожки, нравятся деткам и взрослым.

1 стакан кефира (простокваши, сметаны, ряженки)

0.5 ч.л соды (без горки)

По 1 ч.л. соли и сахара

4 ст. л растительного масла

мука

Начинка: тушеная капуста с морковкой, специи

(далее…)

ведическое кулинарное искусство

Это была моя первая книга по ведической кулинарии и  пользуюсь ей уже  десять лет.  Специи сначала можно использовать те которые вы знаете, и потихоньку пробовать предложеные в книге. Не всем нравится много специй, постепенно вы выберете для себя понравившиеся вкусы.

Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни.

заказать книгу

ведическая кулинария

В этой новой книге вы найдете ведические кулинарные рецепты напитков, салатов, зерновых, овощных, бобовых (включая сою) и молочных блюд, соусов, выпечки, тортов и кексов, сладостей, а также блюда из папоротника.

заказать книгу

кекс с изюмом и цукатами

Очень быстро готовить, получается всегда.

300 г муки

150 г сахара

5 ч л пекарского порошка

1 ч л корицы (не обязательно)

300 мл молока

110 мл растительного масла

2.3 стакана изюма, горсть цукатов

(далее…)

50 г сливочного масла

50 г сахара

150 г муки

1.5 ч л пекарского порошка

50 г истолченых орехов

пакетик ванильного сахара

100 мл йогурта, простокваши

2 банана

(далее…)

вегетарианский оливье

2 морковки

4 картошки

3-4 огурца средних свежих или маринованных

1 яблоко

2/3 стакана зеленого горошка, замороженного или консервированного

250 г адыгейского сыра

сметана ,горчица, соль

(далее…)