Ведическое кулинарное искусство
Это была моя первая книга по ведической кулинарии и пользуюсь ей уже десять лет. Специи сначала можно использовать те которые вы знаете, и потихоньку пробовать предложеные в книге. Не всем нравится много специй, постепенно вы выберете для себя понравившиеся вкусы.
Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни.